마카오 미식여행

   마카오 여행을 가면 매케니즈 레스토랑 혹은 윙치케이를 많이 방문합니다. 저 역시 마카오 여행 초반에는 그런곳들을 많이 다녔지만 요즘 마카오 여행을 갈때는 점심은 가급적 호텔 레스토랑에서 먹고 저녁은 로컬 식당에서 저렴한 메뉴들을 먹어보고 있습니다.  매번 이야기 하지만 마카오 호텔은 평일 점심에 딤섬 및 저렴한 런치세트 등을 판매하고 있습니다. 이런 메뉴들을 공략하신다면  가격대비 괜찮은 메뉴들을 드실 수 있기 때문에 마카오 관광 동선상 낮 시간에 호텔 투어가 있으시다면 호텔 레스토랑을 방문해 보시는건 어떨까 싶습니다.

이번 글에서  소개해 드릴 메뉴는 딤섬, 마카오에는 스타월드 호텔의 제이드가든, 윈호텔의 윙레이,그랜드리스보아의 THE 8, 베네시안의 캔톤 혹은 레이가든, 임페리얼 딤섬, 코타이스트립에 위치한 다이너스티 등의 레스토랑에서 딤섬을 판매하고 있습니다.  물론 여기말고도 딤섬 레스토랑은 굉장히 많습니다.

 그중, 오늘은 코타이센트럴 ( 홀리데이인, 콘래드, 쉐라톤 호텔이 있는 복합 공간입니다 ) 에 위치한 다이너스티 8 (DYNASTY 8) 을 소개해 드리려고 합니다.

 DYNASTY 8 은 코타이센트럴 1층 콘래드 호텔 근처에 위치하고 있습니다. 구찌매장 근처 에스컬레이터 부근에 있기 때문에 찾기 힘드신 분들은 구찌매장 찾으신다면 더 쉽게 찾아가실 수 있습니다.

또한 다이너스티8 레스토랑도 샌즈리워드 카드 할인 이 가능합니다.

Sands Rewards Club Member’s Exclusive Benefits:

 discount for Diamond level members

골드 10%, 루비20%, 다이아몬드 25% 할인이 가능합니다.

  들어가서 인원수를 말하고 ( 저는 1명 ) 자리를 잡고 앉으니 잡지나 신문등의 볼거리를 권합니다. 저는 중국말 몰라서 안본다고 했지만 음식 기다리거나 밥 먹는동안 심심할지도 모르니 혹시 필요하면 읽으라고 하면서 잡지 한권을 테이블에 가져다 주셨습니다. 이런 세심하게 신경써 주는 부분도 좋았고, 제가 이날의 방문 말고 나중에 또 한번 방문했던 적이 있습니다. 그때는 음식 주문하고 조금 늦게 나와 페리 타러 가야 하는 시간이 촉박해져서 혹시 음식들 포장해 줄 수 있냐고 요청했더니 페리시간 물어보더니 메뉴들을 다 포장해서 가져다 주었습니다. 1회용도시락통에 넣어 주었는데 그 통도 꽤 유용해서 나중에 한국 돌아와서 한동안 그 통에 볶음밥 싸 가지고 다녔답니다. 필요한 것이 있어서 요청하면 그때그때 잘 대응해 주는것 같아 매우 감사하게 느꼈습니다.

  마카오 호텔 레스토랑의 경우 앉으면 음료 무엇 마실지를 물어봅니다. 무료로 나오는 물을 마셔도 되지만 가급적 따듯한 차를 주문해서 드시기를 권하고 싶습니다. 다이너스티8의 경우 쟈스민은 30불, 용정차 ( 중국식 녹차 ) 20불, 정도라고 예상하시면 됩니다.

식당의 내부 모습입니다.

이날 제가 주문했던 메뉴는 슈마이, 하가우, 차쓔빠오, 짱펀 그리고 군만두 타입의 딤섬을 주문했습니다.

제일 처음 나온 하가우

얇은 피에 새우가 들어있는 딤섬입니다.

  새우 들어간 짱펀과 슈마이 그리고 차쓔빠오 입니다. 짱펀의 경우 쌀피로 내용물을 감싼 요리인데요, 가끔가다 저 메뉴에 간장소스 안 부어드시고 그냥 드시는 분들이 계시는데, 같이 가져다 주는 간장소스 꼭 부어드셔야 합니다. 아니면 직원이 와서 직접 부어주는 경우도 있는데 너무 많이 붓는다고 걱정하지 마세요. 생각보다 짜지 않아서 넉넉하게 넣어 드셔도 괜찮습니다.

  왼쪽에 있는 메뉴는 영어로 구워진 어쩌고 쓰여있는 것을 주문했었는데, 우리나라 군만두 스타일의 딤섬이었습니다. 속 재료는 딱 군만두 같이 돼지고기 소가 들어있었는데 겉 피가 조금 두꺼워서 조금 실망했던 메뉴였습니다. 만약 저처럼 혼자 방문 예정이신 분들이라면 하가우와 슈마이에 한가지 메뉴를 더 추가해서 드시는게 좋을듯 싶습니다. 군만두와 차쓔빠오 까지 먹기에는 조금 벅찼거든요.

딤섬을 다 먹고 나니 디저트를 가져다 준다고 하십니다. 사실 이게 유료 메뉴인줄 알고 안먹겠다고 했더니, 무료 메뉴이니 먹으라는 설명을 ㅎㅎ  용과는 가끔 먹으면 아무맛도 안 느껴져서 맛이 없었는데 마카오에서 먹었던 용과는 생각보다 달콤한 맛이 나서 이런맛으로 용과를 먹는구나 하는 생각이 들었습니다.

차값이랑 딤섬 5가지해서 제가 지불했던 금액은 224불 이었습니다.

  사실 이때도 샌즈리워드 카드 할인 가능하냐고 물어봤는데 제가 가진 카드는 안된다고 했습니다. 그런데 이번에 글을 다시 쓰려고 홈페이지 들어가보니 골드부터 10% 된다고 쓰여있으니, 제 글을 읽고 가시는 분들 중 샌즈 리워드 카드 있으신 분들은 카드 제시하고 할인되는지 물어보셔도 될거 같습니다.

딤섬 하나에 30불에서 40불 사이, 마카오달러 기준이지만 홍콩달러 1대 1 비율로 사용 가능합니다.

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마카오 미식여행

홍콩의 유명 레스토랑 중 하나인 레이가든은 베이징덕이 유명한 식당으로, 홍콩 및 중국 그리고 마카오 베네시안 호텔 안에도 레이가든이 입점하고 있습니다.

홍콩 레이가든의 경우 몽콕 및 홍콩 IFC몰 등에 위치하고 있습니다. 홍콩 레이가든은 온라인 예약도 받고 있으므로 혹시 방문하실 예정이 있으신 분들은 미리 예약을 하고 가시는게 좋습니다.

http://www.leigarden.hk/en/ 

 마카오 베네시안 레이가든의 경우 홈페이지상의 예약은 불가능한듯 싶고 전화 혹은 베네시안 컨시어지 등을 통해 예약하셔야 할듯 싶습니다.  전화 예약을 원하시는 분은 번호 +853 2882 8689 로 연락하시면 됩니다.

   저는 마카오 베네시안 호텔 2층에 위치하고 있는 레이가든 레스토랑을 방문했었으며, 베네시안 2층

맥도널드 근처에 위치하고 있으며, 이곳도 점심시간에 가시면 대기인원이 있을때도 있습니다.

마카오 베네시안 레이가든의 영업시간은

Sunday - Saturday: 11:30am - 3:00pm  6:00pm - 11:00pm

    이 식당의 유명 메뉴인 Crispy Roasted Pork의 경우 다 팔릴 경우 드시지 못할 수도 있습니다. 홍콩 레이가든으로  방문하실 분들은 이 메뉴 미리 예약하시는것을 권해드리고, 마카오 레이가든 가실 분들은  이른 시간에 방문하는것을 권해 드립니다. 또한 딤섬을 드실 분들은 점심시간에 가셔야  하는 점 유의하시기 바랍니다.

  베네시안 레이가든에 도착해서 인원수를 말하고 ( 저는 혼자 방문했었습니다 ) 조금은 구석진 자리로 안내되었습니다. 처음에는 가장 안쪽 자리라서 주문하고 그러는데 불편하면 어떻게 하나 걱정했는데,  이쪽 구역 전담하시는 직원분이 계셨고 제 옆에서 식사하시던 중국인 부부가 많은 메뉴 주문하셔서 직원들이 계속 왔다갔다 해서 덕분에 저도 필요한것 계속 이야기 하고  걱정하던것과 달리 편하게 음식 먹을 수 있었습니다.

이날 제가 주문했던 메뉴는 딤섬 3가지와 이곳의 대표적인 메뉴 Crispy Roasted Pork 였습니다.

가장 먼저 나온 차쓔빠오

  우리나라 찐빵과 비슷한  딤섬입니다. 호빵같은 식감에 안에는 바베큐 된 돼지고기가 들어있으며 폭신한 식감이 독특한  느낌을 내는 딤섬입니다.  사실 차쓔빠오는 혼자 여행갔을 때 딤섬 식당에 가게 되었을때 주문을 할까 말까 망설이는 메뉴 중 하나입니다. 많은 딤섬을 먹고 싶은데 차쓔빠오는 한판만 먹어도 금방 배가 불러서  딱 한개만 먹었으면 좋겠다는 생각이 들기도 합니다.

하가우와 함께

드디어 레이가든의 대표메뉴  Crispy Roasted Pork 가 나왔습니다.

  비계 부분은 바삭하게 튀겼고, 살코기 부분은 약간 수육같은 식감입니다. 사실 엄청 양이 많아 보이지만 접시가 굉장히 작습니다.( 가격은 88불 전후 )  그래서 이 메뉴는 혼자 혹은 두분이 여행가시더라도 부담없이 주문하셔도 됩니다. 레이가든에서 베이징덕과 함께 가장 유명한 메뉴중 하나이기 때문에 이 메뉴는 드셔보시는게 좋을듯 싶네요.

단품 메뉴로만 보면 양이 많아 보이기도 하는데

비교를 위해 딤섬들 나온 통이랑 같이 찍어 보았습니다.

세분 이상이시라면 한두점 먹고 끝날 정도니 딱 맛만 보기 좋은 정도 입니다.

  마지막으로 슈마이도 나왔습니다. 무슨이유인지 딤섬집에서 여러가지 딤섬을 주문하면 슈마이는 항상 가장 늦게 나오네요. 슈마이 먹을까 말까 고민되는 경우에는 꼭 초반에 시키는것을 권해드립니다.  먹다가 부족한 느낌이 들어 더 주문하거나 아니면 처음에는 주문 안했다가 추가 주문한다면 먹다가 흐름이 끊길지도 모르니깐요.  사실 이날은 마카오에서 사촌동생을 만나기로 했던 날이라, 마음이 조금 조급했습니다. 크리스피 포크랑  딤섬 반은 제가 먹고 반은 포장을 하기로 했습니다.

   직원을 불러 포장해 가고 싶다고 하니, 포장해 갈 수 있는 도시락 용기를 가져다 주어서 그곳에 딤섬을 넣어 포장을 했습니다. 홍콩 및 마카오 식당 에서는 음식 드시다가 남을 경우 포장해 가고 싶다고 이야기 하면 남은 음식을 포장해 주거나, 혹은 도시락 용기를 가져다 주는 식당들이 있습니다. 비닐봉투와 도시락 용기 가져다 주는 식당의 경우 직접 용기에 음식 담아서 가져가시면 됩니다.

  메뉴 4가지 먹고 ( 딤섬 3가지. 크리스피 포크 ) 240불 지불했습니다. 크리스피 포크를 주문하지 않는다면 더욱 저렴한 금액에 식사 가능하며 혼자서 가신다면 볶음밥에 딤섬 한두가지 정도 드시면 넉넉하게 식사 가능합니다. 저녁시간에 방문하실 분들은 베이징덕 같은 요리를 드시는건 어떨까 싶네요. 또한 레이가든 베이징덕의 경우 하프사이즈 ( 반마리, 약 188불 정도 )도 가능합니다. 혼자 혹은 두분이 여행가셔서 베이징덕이 너무 느끼할까봐 고민되신다면 반 마리만 일단 주문해 보시는것도 괜찮습니다.

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마카오 미식여행

  그랜드 리스보아 호텔의 THE 8 레스토랑이 미슐랭가이드 2스타에서 3스타로 올라서기전, 마카오에는 2스타 레스토랑으로 비교대상이 되는 곳이 한곳 더 있었습니다. 바로 포시즌호텔의 지얏힌 FOUR SEASONS HOTEL Zi Yat Heen 

    지얏힌의 경우 드레스코드를 가지고 있는 레스토랑입니다. 남성의 경우 반바지와 슬리퍼 착용은 입장이 불가능 할 수도 있습니다. 레스토랑 홈페이지에 드레스코드를 스마트캐쥬얼로 명시하고 있는 곳이며 미리 예약을 하고 방문하시는것이 더욱 여유있는 식사를 하실 수 있기 때문에 온라인 예약을 권해 드립니다.

  예약을 원하시는 분은 http://www.fourseasons.com/macau/dining/restaurants/zi_yat_heen/  홈페이지에 들어가시면 예약을 진행하실 수 있습니다.

  제 경우 마카오 도착시간이 정확하지 않아 예약을 하지 않고 그냥 방문했지만 저희 가족이 점심시간 마지막 손님이었고 주문을 하고 나서 마지막 주문시간이 다 되었다고 혹시 더 주문할 메뉴가 있으면 지금 해야 한다고 이야기 해 주셨습니다. 포시즌 호텔 1층에 위치하고 있으며 쉐라톤 호텔 및 코타이센트럴에서 걸어가신다면 넉넉잡고 20분 정도 걸어가셔야 합니다.

지얏힌의 영업시간은 아래와 같으니 참고하시기 바랍니다.

들어가자마자 인원수를 말하고 자리를 안내 받았습니다. 처음 자리에 앉으면 마실것부터 주문을 하는데 이날은 쟈스민티로 선택을 했습니다.

  이 레스토랑에서 정말 좋은 서비스를 받았는데요, 처음 자리에 앉을때 이름을 물어보셨습니다. 이름을 왜 물어보나 싶어 의아함을 가지고 있었는데 주문받을때, 음식이 나왔을때, 그리고 차를 따라줄때 등등 하나하나 이름을 물어보며 miss **** 이것은 무엇이에요, 이것은 이렇게 드셔야 합니다.  계속 해서 설명을 해주십니다. 사실 크루즈 여행 때 빼고 식당에서 이런 서비스를 받아본것은 처음이었어요.

  저희 가족은 간단히 딤섬만을 먹기로 해서, 홍콩 마카오 처음 방문인 동생에게 전날 딤섬스퀘어에서 먹었던 딤섬중에 가장 맛있었던것이 무엇이냐고 물어보니 슈마이가 제일 맛있었다고 해서, 그것만 2개 주문했습니다. 나머지 메뉴는 다 한개씩만 주문해서 나누어 먹었네요.

제일 처음 나온 메뉴는 춘권,  뜨겁고 바삭한 맛이 아주 좋았지만 개인적으로 이날 메뉴중 가장 별로였던것으로 기억합니다. 사실 다른 여행에서 들렸던 그랜드 리스보아 THE8의 춘권이 너무 감동적이어서 그랬을지도 모르겠네요.

춘권옆에있는 세모난 딤섬은, 딤섬스퀘어나 팀호완에서 파는 위에는 소보루 질감의 돼지고기 바베큐가 들어있는 딤섬을 예상하며 주문했던것인데 그렇기 보다는 약간 군만두 스러운 딤섬이었습니다.

  새우가 들어간 딤섬인 하가우와 아버지가 짱펀을 좋아하셔서 그것도 함께 주문했습니다.

얇은 쌀피에 새우 혹은 돼지고기 등의 재료를 넣어 만드는 짱펀은  저렇게 하얀 모습으로 나옵니다, 간혹가다 저 상태로 드시는 분들이 계시는데 그러면 아무맛도 안나니 같이 나오는 간장소스를 꼭 뿌려드셔야 합니다.

    마지막으로 차쓔빠오와 슈마이2판도 나왔습니다. 아무래도 제가 방문했을 당시는 지얏힌과 그랜드 리스보아의 THE8 이 같은 미슐랭 2스타였기 때문에  많은 비교가 되었습니다. 일단 딤섬 맛만 비교한다면 몇몇 메뉴들은 그랜드 리스보아의 THE8이 더 좋았습니다. 그러나 분위기와 서비스는 지얏힌이 훨씬 더 좋았고, 감동적이었습니다. 아버지 또한  적당한 가격에 이런 호사를 느껴볼 수 있다고 너무 좋아하셨습니다.  다만 동생은 호텔레스토랑을 처음 방문한지라, 어제 방문했던곳 ( 딤섬스퀘어 )는  가격이 조금 나오는데 여기는 왜이렇게 비싸냐는 질문을... 자신은 그냥 저렴한 딤섬 실컷 먹을 수 있는 딤섬스퀘어가 더 좋았다고 하네요.

오후 2시 30분이 라스트오더 시간이여서 추가주문 하겠냐고 했지만 아버지가 이정도로도 배부르다고 하셔서 추가 주문은 하지 않았습니다.

  디저트로 나왔던 양갱과 쿠기,디저트 부분도 저는 밀크티와 에그타르트 주는 그랜드 리스보아의 THE8이 더 좋았습니다. 딤섬 7가지 먹고, 서비스차지 10% 붙어서  제가 지불했던 금액은 450불 ( 이 당시 환전을 147원으로 했기에 6만 6천원 정도 지불했습니다 ) 마카오 여행시 경비 예산 짜실때 참고하세요.

  동생은 제가 딤섬메뉴 주문할때 너무 적은 갯수 주문하는것 같아 저거 먹고 배부를까 하는 생각이 들었는데, 막상 다 먹고 나니 딱 적당하게 배부르다고 했었습니다. 또한 마카오의 경우 중간 중간 간식으로 에그타르트나 세나두라 같은 디저트도 드셔야 하니 조금 적은 양을 시켜 드셔도 괜찮을거라 생각합니다.

3분이 가시면 딤섬 6개에서 7개 혹은 양이 부족하다고 생각되시면 볶음밥 한개정도 더 추가해서 드시면 될것 같네요.

참고로 제가 찍은 딤섬의 메뉴판을 보여드립니다.

기본딤섬은 40불에서 60불 사이

그리고 전복이나 로브스터 올려져 있는 딤섬은  조금 더 비쌌으며 볶음밥도 100불대 였습니다.

식사를 끝마치고 식당을 나와 입구에서 동생이랑 아버지 사진 찍어주고 있는데 직원분이 나오시더니 가족사진 찍어주시겠다고 하셔서 덕분에 저도 가족사진 한장 찍을 수 있었습니다.

들어가서부터 나오기까지 너무 만족스러운 서비스를 받았던곳

특히 부모님을 모시고 여행가신다면 추천해 드리고 싶은 식당,

 포시즌 마카오의 지얏힌이었습니다.

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